Entrées Froides
Salade Dada
Zalouk, Taktouka, Bakoula ou Carottes .
45.00 DH
Salade Marocaine
Laitue, Tomate, Concombre, Oignions , Thon
40.00 DH
Salade Chef
Pomme de Terre, Haricot Vert, Oignions , Tomates Fraiches, Œuf , Thon, Laitue, Poivrons .
45.00 DH
Ration
Zaalouk , Taktouka ,Carottes Marinées
20.00 DH
Entrées Chaudes
Soupe Marocaine
Assortiment Dattes , Oeuf et Chabakia
35.00 DH
Pastilla aux Amandes
Au centre, disposer une couche de poulet émietté, puis une couche de sauce aux œufs, puis une couche d'amandes.
45.00 DH
Tajines
Viande aux Pruneaux
Le tajine de viande aux pruneaux est un plat traditionnel marocain savoureux qui associe le fondant de la viande (agneau ou bœuf) à la douceur des pruneaux confits à la cannelle et au miel .
70.00 DH
Tagine Viande Frite
Le tajine de viande aux frites est un grand classique de la cuisine marocaine alliant une viande tendre en sauce onctueuse et des pommes de terre frites croustillantes disposées sur le dessus .
70.00 DH
Tagine Viande Hachée
Le tajine de viande hachée (ou kefta) aux œufs et à la tomate est un plat simple, rapide et savoureux de la cuisine marocaine.
65.00 DH
Tagine Viande aux Légumes sur Charbon
Un tajine de viande aux légumes cuit lentement sur le charbon de bois offre un goût fumé et authentique .
70.00 DH
Tajine Viande Aux Petits Pois
Le tajine de viande aux petits pois (lham bjelbana) est un plat traditionnel marocain savoureux, tendre et réconfortant.
75.00 DH
Tagine Poulet au Citron
Les morceaux de poulet, puis les ajouter aux oignons et à l'ail pour les faire dorer 5 à 10 minutes en les retournant plusieurs ...
65.00 DH
Tajine Végétarien
Essayez notre recette délicieuse et facile de tajine végétarien avec pommes de terre, carottes, courges et tomates steak.
60.00 DH
Couscous
Uniquement Le Vendredi .
Le couscous au poulet est un plat traditionnel savoureux composé de semoule de blé, de morceaux de poulet fondants, de légumes de saison et d'un bouillon parfumé aux épices.
65.00 DH
Couscous au Blé
Le couscous au poulet est un plat traditionnel savoureux composé de semoule de blé, de morceaux de poulet fondants, de légumes de saison et d'un bouillon parfumé aux épices.
70.00 DH
Mrozia
La mrouzia est un plat du Maghreb constitué d'un tajine sucré-salé au mouton ou à l'agneau, accompagné d'amandes et souvent de raisins secs .
105.00 DH
Tajine au Chèvre
Le tajine de chèvre est un plat traditionnel marocain savoureux, particulièrement populaire dans la région d'Agadir et le Souss, qui cuit lentement pour attendrir la viande .
105.00 DH
Tride Au Poulet Beldi
Le tride au poulet beldi, aussi connu sous le nom de Rfissa, est un plat traditionnel marocain composé de fines crêpes émiettées, recouvertes d'un bouillon parfumé aux épices, de lentilles, de fenugrec et de morceaux de poulet fermier.
90.00 DH
Rfiissa Prestige
Le prestige de la tradition marocaine revisité avec élégance et générosité .
(Poulet Beldi , Rziza,Figues et Dattes )
95.00 DH
Tanjia (Par Personne )
La tanjia de Marrakech est traditionnellement un plat d'agneau qui mijote pendant plusieurs heures dans une jarre en terre cuite.
140.00 DH
Koraine sur Charbon
un plat traditionnel marocain composé de pieds de bœuf ou d'agneau mijotés longuement avec des pois chiches, de l'ail et des épices sur un feu de charbon de bois .
70.00 DH
Seffa Medfouna Au Poulet
65.00 DH
Viande au Coings
Selon Saisons
80.00 DH
Tajines de Poissons sur Charbon
Boulette de Merlan
Les boulettes de merlan se préparent facilement en mélangeant la chair du poisson avec des herbes fraîches et des épices avant de les faire mijoter dans une sauce tomate parfumée.
75.00 DH
Espadon
Le tajine d'espadon est un plat de poisson savoureux et parfumé, préparé traditionnellement à la marocaine avec une marinade de charmoula et des légumes de saison.
80.00 DH
Grillades sur Charbon
Brochette de Viande
Le temps de cuisson de la brochette de bœuf au barbecue varie de 6 à 10 min selon la cuisson désirée (viande saignante, bleue, à point ou bien cuite).
70.00 DH
Brochette de Viande Hachée
Mélanger le boeuf haché, l'oeuf battu, la chapelure, l'oignon hâché, les herbes ciselées, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
70.00 DH
Brochette Mixte
Ces brochettes mixtes vous offrent le meilleur du bœuf. Des morceaux de viande de bœuf marinés agrémentés de morceaux croquants de ...
70.00 DH
Brochette de Dinde
Brochette de morceaux de dinde, enrobée dans une panure croustillante. Brochette généreuse de 135 grammes, avec un double enrobage pour une cuisson optimale ...
65.00 DH
Poulet Grillée
Découvrez les meilleures idées et sources d'inspiration de Pinterest pour Poulet grillé. Trouvez l'inspiration et essayez de nouvelles choses.
65.00 DH
Sandwichs
Sandwich Viande
Couper la baguette de pain en deux. Beurrer l'intérieur et ajouter du mélange préparer en tout début de recette (moutarde + sauce burger).
60.00 DH
Sandwich viande hachée
Dans un saladier, mélangez la viande bœuf hachée avec l'œuf, le pain égoutté, l'oignon, l'ail et le persil. Salez, poivrez et mélangez bien. Étape 2. Façonnez ...
55.00 DH
Sandwich Dinde
Un copieux sandwich grillé garni de tranches de dinde, de fromage cheddar fondu, de tomates fraîches, de laitue croustillante et d'oignon rouge, isolé sur fond ...
50.00 DH
Burger
Burger Simple
Pour réaliser le burger maison de Francine, mélangez la farine, la levure, le sucre et le beurre. Ajoutez le lait tiède et mélangez afin d'obtenir une pâte ...
50.00 DH
Cheeseburger
La viande de bœuf soigneusement sélectionnée est recouverte d'une tranche de fromage généreuse et surmontée d'oignons. Quant aux cornichons, ils apportent ce ...
50.00 DH
Double cheeseburger
Un double cheeseburger est un sandwich classique composé de deux steaks hachés de bœuf et de deux tranches de cheddar fondu, servis dans un pain à hamburger.
60.00 DH
Burger Dar Naji ( Sur charbon )
60.00 DH
Desserts
Mehalabia
La mahalabia est un dessert que l'on surnomme la « crème dessert d'Égypte », en raison de sa consistance similaire. Il existe cependant des différences.
35.00 DH
Crème Caramel
Crème dessert parfumée à la vanille et nappée de caramel, la crème caramel plaît autant aux petits qu'aux grands. Découvrez les conseils Valrhona.
35.00 DH
Pastilla au Lait (jawhara )
La pastilla au lait ou Jawhara est un dessert traditionnel marocain originaire de Fès, composé de couches de feuilles de brick croustillantes, d'une crème onctueuse parfumée à la fleur d'oranger et d'amandes.
40.00 DH
Salade de Fruits
Les salades de fruits Picard se décongèlent facilement au réfrigérateur ou à température ambiante selon vos besoins, pour être dégustées en quelques minutes ...
35.00 DH
Orange a la Cannelle
La salade d'oranges à la cannelle est un dessert frais, rapide et traditionnel.
30.00 DH
Assiette de Fruit de Saison
Une assiette de fruits de saison est un dessert frais, sain et coloré, composé de fruits récoltés au bon moment de l'année.
35.00 DH